Advent – Peru Las Mishas

10,90 €

Adventskaffe med smaktoner av mjölkchoklad, syltig frukt och karamell. Las Mishas samlar kaffe från små familjeodlingar i Colasay. Skörden är till stor del ett familjearbete, och odlarna hjälper ibland varandra genom så kallade mingas – ”i dag på din gård, i morgon på min”. Kaffebären plockas i flera omgångar, efter hand som de mognar. Kaffet odlas på små odlingslotter på mindre än två hektar, omkring 2 090 meter över havet. Process: tvättat. Varieteter: Bourbon, Caturra och Catuai. Vid tvättad bearbetning tas fruktköttet bort före torkningen. 250 g. Välj mellan bryggmalet kaffe eller hela bönor.